Közlenmiş Patlıcanlı Tart

Közlenmiş Patlıcanlı Tart Malzemeleri;

175 gram un
70 gram tereyağı (soğuk)
3 çorba kaşığı soğuk su
1 tatlı kaşığı kurutulmuş
veya taze kekik
1 çay kaşığı tuz
1 küçük kase rendelenmiş
keçi peyniri
1 adet yumurtanın sarısı
Patlıcanlı Harç İçin:
250 gram hazır közlenmiş patlıcan
1 çorba kaşığı krema
1 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar veya
beyaz peynir
Üzeri İçin:
10-12 kiraz domates
1 tatlı kaşığı susam
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 dal taze kekik