Yemek Zevki
USDA’nın Ulusal Tarım İstatistikleri Servisi (NASS) 4 Eylül 2024 Çarşamba günü resmi 2024 Yılı California Ceviz Sektörü Raporunu yayınladı.
2024 yılı California ceviz üretiminin 670.000 ton (607.814 MT) olacağı tahmin edilirken, bu rakam 2023 yılı üretimi 824.000 tona (747.520 MT) kıyasla %19’luk bir düşüşe işaret ediyor. Yapılan tahmin, 2023 yılının yaklaşık 385.000 dönümlük ekim alanından %4’lük bir düşüşle 370.000 ekim alanına dayanıyor. USDA’nın 4 Eylül’de yaptığı açıklama, sektör için objektif bir ürün hacmi tahmini sunuyor. USDA saha personeli, yıllık ceviz mahsulü üzerine tahmin yapmak için bilimsel yöntemler kullanarak istatistiki modelinde kullanmak üzere Temmuz ve Ağustos aylarında başlıca yetiştirme bölgelerinden binlerce cevizi saydı, ölçtü, tarttı ve değerlendirdi.
Güncellenmiş ekim alanı ve rekolte tahminine ek olarak, California ceviz endüstrisi 2023 mahsul yılını kapattı. Nihai sevkiyat ve envanter rakamları bu ay içinde açıklanacak olsa da, ön veriler 2023 mahsulünün neredeyse tükendiğini gösteriyor.
Robert Verloop: “Önümüzdeki yıl için kendimize güvenimiz tam”
Californiya Ceviz Komisyonu CEO’su Robert Verloop, düşüncelerini şöyle paylaştı: “2024 yılı mahsulü, beklendiği gibi 2023’teki tarihi rekor mahsulden daha düşük olmakla birlikte California cevizlerinin her zamanki yüksek kalitesini tüketiciyle buluşturacaktır. 2024 yılı tahmini mahsul hacmi 2019 yılı ile benzerlik gösteriyor. Ek olarak, yaz aylarındaki talep nedeniyle sezon sonu sevkiyat hacminin geçen yıla göre önemli ölçüde daha az olacağını bekliyoruz. Devreden ve yeni 2024 mahsulü hacimleri bir araya getirdiğimizde piyasaların istikrarlı olacağını öngörüyoruz.”
“Olumlu mahsul verileri ve genel piyasa koşullarının ışığında önümüzdeki yıl için kendimize güvenimiz tam. Tedarik zinciri boyunca cevizlerin daha iyi işlenmesi ve California cevizleri için daha fazla satış ve ilgi yaratmak için yürüttüğümüz girişimleri artırarak tüketicilere kaliteyi sunmaya odaklı bir şekilde çalışmaya devam ediyoruz. Cevizi, tüketiciler için her gün tüketilebilecek bir kuruyemiş haline getirmek için faaliyetlerimiz devam ediyor. Ayrıca perakendecilerle ortaklık kurarak, genişletilmiş ambalaj boyutu seçenekleri, tatlar ve daha fazla ceviz ürünü ile cevize görünürlük ve heyecan getiriyoruz. Ceviz sektörü olarak, dünyanın dört bir yanına yüksek kaliteli California cevizi sunarken daha fazla tüketici talebi oluşturmaya odaklanmış durumdayız.”
