Tatlı Tarifleri

Tahinli Sufle (2 Kişilik)   Malzemeler: 100 gram tereyağı 80 gram beyaz çikolata 5 adet yumurta (Sarıları ve akları ayrılacak) 50 gram toz şeker 1 çorba kaşığı un (Tepeleme) 40 gram tahin 1 çorba kaşığı file badem   Hazırlanışı: Tereyağını ve beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Yumurta sarıları ile aklarını ayırıp ayrı kaplara aktarın. Yumurta sarıları ile şekeri mutfak robotunda …

Limonlu Cheesecake (8-10 kişilik)   Malzemeler 1 paket yulaflı bisküvi 50 gram tereyağı Kreması İçin: 1 paket labne peyniri 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta 15 gram nişasta 1 çay kaşığı kadar vanilya 1 su bardağı toz şeker Limon Sosu İçin: 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı limon kabuğu (rendelenmiş şekilde) 50 gram tereyağı …

Dondurmalı İrmik Helvası (4 Kişilik)   Malzemeler 1 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı süt yada 1 su bardağı süt + 1 su bardağı su 4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 4 yemek kaşığı çam fıstığı (arzu edilirse dövülmüş fındık yada ceviz tercih edilebilir) Her kaseye 1 top sade dondurma   Hazırlanışı Küçük bir sos …

Çikolatalı Mandalinalı Cheesecake (8 Kişilik)   Malzemeler İlk Kat İçin: Bir paket kakaolu bisküvi 6 yemek kaşığı tereyağı İkinci Kat İçin: 2 adet yumurta 100 gram toz şeker 50 gram tereyağı 200 gram labne peyniri Yarım çay bardağı un 1 paket toz muzlu puding 1 su bardağı süt 1 kutu mandalina konservesi Üçüncü Kat Ganaj İçin: 100 gram bitter kuvertür …

Çikolatalı Brownie   ( 8 kişilik)   Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker, 3/4 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 25 gram kakao 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un Üzeri İçin Ganaj: 100 gram bitter kuvertür çikolata 100 gram krema   Hazırlanışı Yumurtayı kar beyaz oluncaya kadar çırpın. Şeker ilave edip, çırpmaya devam edin. …

Fıstıklı Katmer (2 Kişilik)   Malzemeler: 2 adet hazır baklava yufkası 50 gram kaymak 50 gram Antep fıstığı 50 gram tereyağı   Şerbeti İçin: 1 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı limon suyu   Fıstıklı Katmer Hazırlanışı: Şerbeti için; Suyu ve şekeri sos tenceresine alın. Yoğun bir kıvam elde edene kadar kaynatın. Şerbeti ocaktan indirmeye 1 …

Vanilya Soslu Portakallı İrmik Helvası Malzemeler: > 250 gram irmik > 150 gram toz şeker > 1 paket margarin > 1 adet portakalın kabuğu ve suyu > 1 su bardağı süt > Yarım su bardağı su > 1 paket vanilya Sosu İçin: > 240 gram krema > 60 gram şeker > 3 adet yumurta sarısı > 1 adet çubuk vanilya Hazırlanışı: …

Sevgililer Günü Cupcake Malzemeler: > 3 adet yumurta > 220 gram toz şeker > 260 gram un > 40 gram kakao > 1 paket kabartma tozu > 125 ml. süt > 125 ml. sıvı yağ > 1 paket vanilya Hazırlanışı: Yumurta ile toz şekeri çırpın. 125 ml. süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip …

Malzemeler: > 1 paket burçak bisküvi > 120 gram tereyağı (erimiş) > 110 gram toz şeker > 1 kase frambuaz > 250 gram krem peynir (oda ısısında) > Vanilya     Süslemek İçin: > Şeker hamurundan güller > Frambuaz Hazırlanışı: Burçak bisküviyi tereyağıyla karıştırıp küçük muffin kalıplarının dibine kaşık yardımıyla yayın. Frambuazı 1 kaşık şekerle püre haline getirin. Krem peyniri …

Çikolatalı Mini Tartoletler Malzemeler: Tart Hamuru İçin: > 100 gram un >20 gram kakao > 30 gram toz fındık > 1 adet küçük boy yumurta     Çikolatalı Krema İçin: > 100 gram krema > 150 gram sütlü ve bitter çikolata karışımı > Süsleme için kalpli çikolata yada şekerlemeler Hazırlanışı: Tart hamurunun bütün malzemelerini bir araya getirip hamura elastikiyet kazandırmadan …