Pancarlı Semizotu Salatası İçin Malzemeler: Yarım demet semizotu 1 kase pancar turşusu 1 kase kuskus 1 küçük kase kornişon turşu 3 sap taze soğan Limon Zeytinyağı Tuz Hazırlanışı: Semizotunu ayıklayıp yıkayın. İrice doğrayın. Pancar turşusunu iri küpler halinde kesin. Kuskusu tuzlu suda haşlayıp süzün. Kornişonları ve taze soğanları küçük küçük doğrayın. Bir kapta semizotunu, taze soğanları pancar ve kornişon turşuları …
Devamını oku »
Pudingli ve Çilekli Bisküvi Pastası İçin Malzemeler: 2 paket yoğun çikolatalı puding 1,5 litre süt 2 paket finger bisküvi (veya pötibör) 1 çay bardağı kavrulmuş file badem 1 çay bardağı rendelenmiş hindistancevizi 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 1 kase dilimlenmiş mevsim meyvesi (çilek, şeftali, kayısı gibi) Hazırlanışı: Pudingi paket üzerindeki verilen tarife göre pişirin. Ocaktan alın, rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip …
Devamını oku »
Mısırlı Yeşil Fasulye Mücveri İçin Malzemeler: 250 gram yeşil fasulye 1 kase haşlanmış mısır 30-35 gram un 100 gram beyaz peynir 2 diş sarımsak Yarım demet maydanoz 2 adet yumurta 50 ml. zeytinyağı Tuz, karabiber Hazırlanışı: Fasulyeleri ayıklayıp tuzlu suda haşlayın. Uzunlamasına ince ince kesin. Maydanozu ince kıyın, sarımsakları ezin. Bir kapta yumurta, un, kıyılmış maydanoz, ufalanmış beyaz peynir, ezilmiş …
Devamını oku »
Yaban Mersinli Kek İçin Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı labne peyniri 1,5 su bardağı un Yarım su bardağı pirinç unu 1 paket vanilyalı puding 1 çorba kaşığı ince çekilmiş badem 1 paket kabartma tozu 1 küçük kase yaban mersini 1 tatlı kaşığı buğday nişastası (yaban mersinini bulamak için) Hazırlanışı: …
Devamını oku »
Vanilyalı Pirinç Dondurması İçin Malzemeler: 300 ml. süt 50 gram şeker 60 gram pirinç 300 ml. vanilyalı dondurma 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı yeşil file fıstık 2 yemek kaşığı toz yeşil fıstık Hazırlanışı: Sütü şeker ile kaynatın. Pirinci ilave edip orta ateşte karıştırarak pirinçler yumuşayana kadar 30-35 dakika pişirin. Karışımı başka bir kaba alın. …
Devamını oku »
Kakaolu ve Sade Kek İçin Malzemeler: 4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 200 gram margarin (oda ısısında yumuşamış) 1 su bardağı pirinç unu 1 su bardağı un 3 çorba kaşığı kakao 1 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz içi 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı süt Hazırlanışı: Yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpın. Yağı ekleyip 1 dakika daha …
Devamını oku »
Avokadolu Cacık İçin Malzemeler: 2 adet avokado 2 su bardağı yoğurt 2-3 diş sarımsak 4 sap taze soğan 1 adet kırmızı kapya biber 2-3 adet küçük kırmız turp 1-2 sap dereotu Tuz Yarım çay bardağı zeytinyağı Hazırlanışı: Avokadoyu soyup rendeleyin. Sarımsak, taze soğan ve kırmızı biberi ve turpları ince ince kıyın. Bir kapta yoğurdu iyice çırpın. Kıydığınız malzemeleri ilave edip …
Devamını oku »
Marshmelow Fırında İçin Malzemeler: 4 adet hazır bisküvili marshmelow 2 adet kırmızı erik 1 adet şeftali 1 çorba kaşığı damla çikolata Hazırlanışı: Damla çikolatayı ısıya dayanıklı kaba yayın. Üzerine bisküvili marshmelowu yerleştirin. Küp doğranmış meyveleri de aralarına sıkıştırın. 200 dereceye ayarlı fırında, en fazla 5 dakika (üzeri kızarana kadar) pişirin. Editörün notu: Sade marshmelow ile de bu tatlıyı hazırlayabilirsiniz. Tavsiyemiz …
Devamını oku »
Çilek Püreli Hafif Tatlı İçin Malzemeler: 200 gram labne peyniri 1 çorba kaşığı pudra şekeri 100 ml. krema 10-12 adet taze çilek Hazırlanışı: Labneyi, pudra şekeri ve kremayı çukur bir cam kapta mikser yardımı ile iyice çırpın. En son çileği ekleyin, çırpmaya devam edin. Karışımı servis kaselerine paylaştırın. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra soğuk soğuk servis yapın.
Devamını oku »
Sebzeli Haçapuri İçin Malzemeler Hamuru İçin: 3 su bardağı tam buğday unu (350 gram) 1 paket Yuva Instant Kuru Maya (11 gram) veya 1 yemek kaşığı Yuva Aktif Kuru Maya 1,5 su bardağı beyaz un (150 gram) 1 adet yumurta 2 su bardağı ılık su (350 ml.) Garnitür İçin: Light beyaz peynir (150 gram ) 1 adet büyük boy kırmızı …
Devamını oku »
Yemek Zevki
