Baklalı Bulgur Pilavı Tarifi Baklalı Bulgur Pilavı İçin Malzemeler: 1 kilo taze baklanın içi 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 adet küçük boy soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber Baklalı Bulgur Pilavı Hazırlanışı: Baklayı ayıklayıp tencereye aktarın. Üzerini örtecek kadar su ilave edin. Baklalar yumuşayınca tencerenin içinden alarak süzün. Pilavı pişireceğiniz tencerede yağları ısıtın. Küp doğranmış soğanı ekleyip kavurun. …
Devamını oku »
Çilekli Çikolatalı Shortcake Tarifi Çilekli Çikolatalı Shortcake İçin Malzemeler: Kek İçin: 2 adet yumurta 10 gram su 60 gram toz şeker 100 gram un 5 gram kabartma tozu 15 gram kakao Kreması İçin: 250 gram krema 75 gram beyaz çikolata 3 gram jelatin 50 gram çırpılmış krem şanti 25 gram toz şeker Çilek Sos İçin: 100 gram çilek 30 gram şeker 3 damla …
Devamını oku »
Buharda Lagos Balığı Tarifi Buharda Lagos Balığı İçin Malzemeler: 4 dilim lagos balığı (balıkçınızdan fileto halinde temizlettiriniz) 10-12 adet taze kuşkonmaz 3 dal taze rezene 1 adet soğan 1 adet patates 4 diş sarımsak 12-15 adet ıspanaklı tortellini makarna (hazır kullanabilirsiniz) Zeytinyağı Tuz Akdeniz yeşilliği Buharda Lagos Balığı Hazırlanışı: Soğanı, sarımsakları, zar şeklinde doğranmış patatesi ve rezeneyi zeytinyağında yumuşayıncaya kadar kavurun. Daha sonra ocaktan alın …
Devamını oku »
Bahar Salatası Tarifi Bahar Salatası İçin Malzemeler: 1 kutu hazır Akdeniz yeşilliği 8-10 adet taze fasulye 1 adet kırmızı soğan 4 adet haşlanmış yumurta 2 adet haşlanmış patates 1 adet limon 2 yemek kaşığı elma sirkesi 200 gram parmesan peyniri Tuz Sızma zeytinyağı Bahar Salatası Hazırlanışı: Yumurtaları katı kıvamda haşlayın. Taze fasulyeleri temizleyip sıcak suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kabuğunu soyduğunuz kırmızı soğanı …
Devamını oku »
Zeytinyağlı Enginar & Fava Tarifi Zeytinyağlı Enginar & Fava İçin Malzemeler: Enginar İçin: 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet patates 1 adet havuç 1 çay bardağı taze bezelye içi 1 yemek kaşığı un 4 adet enginar 1 adet portakalın suyu 1 su bardağı su Toz şeker Tuz Fava İçin: Yarım kilo kuru bakla 4 yemek kaşığı zeytinyağı …
Devamını oku »
Cevizli Milföy Tatlı Tarifi Cevizli Milföy Tatlı İçin Malzemeler: 12 adet hazır kare milföy hamur 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi Pudra şeker Kreması İçin: 500 ml. süt 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı buğday nişastası 1 paket vanilya 5 çorba kaşığı toz şeker 1 su bardağı krema 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu 1 tatlı kaşığı tarçın Süslemek İçin: …
Devamını oku »
Malzemeler: 20 gram yaş maya 1 çay kaşığı tuz 2 çorba kaşığı toz şeker 4-4,5 su bardağı un 1,5 su bardağı su Üzeri için: 2 paket bitter çikolata (180 gram) 2 çorba kaşığı krema 50 gram tereyağı Antepfıstığı içi Hazırlanışı: Mayayı ılık ve şekerli suyun içinde eritin. Unu hamur yoğruma kabında eleyin. Mayalı suyu ve tuzunu ekleyin. Orta yumuşaklıkta …
Devamını oku »
Malzemeler (4 Kişilik) 4 adet uskumru 200 gram haşlanmış nohut 1 baş sağan 3 diş sarımsak 2 adet kırmızı kapya biber 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 3 çorba kaşığı biber salçası 2 adet olgun yaz domatesi 1 çay kaşığı himalaya tuzu 1 çay kaşığı karabiber 4 adet defne yaprağı 1 adet limon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul …
Devamını oku »
Damla Çikolatalı Çörek Tarifi Damla Çikolatalı Çörek İçin Malzemeler: Hamur için: 250 gram un 1 çorba kaşığı toz şeker 125 gram margarin (oda ısısında yumuşamış) 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı instant maya 1 çay bardağı süt 1 tutam tuz İç malzemesi için: 1 çorba kaşığı fındık ezmesi 1 kase damla çikolata 1 kase iri çekilmiş ceviz içi Damla Çikolatalı Çörek …
Devamını oku »
Peynirli Zarf Börek Tarifi Peynirli Zarf Börek İçin Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı su 2 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 250 gram yumuşak margarin 1 çorba kaşığı sirke 4,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 kase beyaz peynir Yarım demet dereotu Üzeri için: 2 adet yumurtanın sarısı Çörekotu, susam veya haşhaş Peynirli Zarf …
Devamını oku »
Yemek Zevki
