Sosisli Börek Malzemeleri
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 adet yumurtanın sarısı (dışına sürmek için)
Çörekotu
300 gram sosis
Aldığı kadar un
Sosisli Börek Hazırlanışı
Tüm malzemeleri karıştırıp, yoğurun ve dinlenmeye bırakın. Merdane yardımıyla 30 cm çapında açın. Açtığınız yufkayı üçgen şeklinde kesin. İçine sosis koyarak sigara böreği sarar gibi sarın. 10 cm aralıklarla kesin. Fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu sürüp, 180 dereceye ayarladığınız fırında pişirin.
