Malzemeler
1 adet kuru soğan
1 adet sarımsak
1 adet havuç
1 adet çalıfasulye
1 adet kereviz kökü
1 adet patates
1 adet kabak
1 adet kereviz sapı
1 adet pırasa
1 adet ıspanak
1 adet zeytinyağı
1 tutam çekilmiş karabiber
1 tutam tuz
Sebze suyu
Hazırlanışı
Zeytinyağında soğan ve sarımsağı altın rengi alana kadar kavurun. Üzerine havucu ekleyin. Bu şekilde 5 dakika daha kavurun. Ardından çalı fasulye ve kereviz sapını ilave edip kavurmaya devam edin. Yeterli miktarda suyunu verin. Kaynamaya başlayınca diğer kalan malzemeleri ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
