Malzemesi
500 gram dana bonfile (baş kısmı)30 gram tereyağı
Pideli Bonfile Şeritleri Tarifi;
Bonfileyi parmaktan biraz daha uzun şeritler halinde kesin. Tereyağını kızdırıp bonfileleri kızartın. Tuzunu ve baharatını ekleyip ocaktan alın. Servis etmeden önce pide ekmeğini yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. Etleri de pidelerin üzerine serpin. Fırında ısıttıktan sonra arzunuza göre domatesli sos eşliğinde servis yapın.
