Asırlık köfteciden çalışanları mutlu etmenin sırları
İstanbul’un asırlık lezzet durağı Tarihi Sultanahmet Köftecisi’nin 3. kuşak sahibi Mehmet Tezçakın, başarılarının sırrını ‘’mutlu çalışanlara sahip olmak’’ şeklinde özetlerken, bir asra yakın süredir insan kaynakları politikalarının temelini oluşturan 10 kuralı da...









