Malzemeler:
1 litre su
200 gram toz şeker
40 gram jelâtin
200 gram taze orman meyveleri
50 gram frenk üzüm
Hazırlanışı:
Su ve şekeri sos tenceresinde kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Soğuk suda çözdürdüğünüz jelatini şekerli karışıma ilave edin. Eriyene kadar karıştırın. Orman meyvelerini slikon esnek bir kabın içine yerleştirin. Kabın içini şekerli karışım ile doldurun. Kıvam alana dek buzdolabında bekletin. Servis tabağına aktarıp isteğe göre çikolata parçaları ve frenk üzümü ile süsleyip soğuk servis yapın.
