Kadir BAYRAK
Executive Şef
Kadir Şefin menüsünde yine ‘yok’ yok… Tarif fihristlerinde kolay kolay denk gelemeyeceğiniz bu reçeteleri hem hazırlarken hem de deneyimlerken farkını hissedecek, keyfini doyasıya yaşayacaksınız…
Meyveli Parfe
(4 – 6 Kişilik)
Malzemeler:
1 ml. sıvı krema
500 ml. süt
200 gram toz şeker
1 paket vanilya
150 gram toz kremşanti
2 adet kivi
100 gram frambuaz
100 gram kara dut
Hazırlanışı:
Kremayı, sütü ve şekeri mikserde çırpın, sırasıyla meyveleri ve vanilyayı ekleyin. Toz kremşantiyi de ekleyip katılaşıncaya kadar iyice çırpın, dolapta en az 2 saat dinlendirin. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, afiyet olsun.
