Ana Sayfa » Tarifler » Çorba Tarifleri » Kremalı Kuşkonmaz Çorbası

Kremalı Kuşkonmaz Çorbası

Malzemeler

250 gram yeşil kuşkonmaz

1-2 sap taze soğan

100 gram tereyağı

100 ml. krema

500 ml. tavuksuyu

Tuz, karabiber

Kremalı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi;

Kuşkonmazları yıkayıp ayıklayın. Saplarını kesip tencereye koyun. Tavuksuyu ile haşlayın. Çiçeklerini (tomurcuklarını) kesip ayırın. Kalan gövdeyi kuşbaşı doğrayın. Yeşil soğanı ince ince kesin. Tavuk suyu kaynayınca altını kısıp 10 dakika pişirin. Süzgeçten geçirip suyunu ayırın. Bir tencerede tereyağını eritin. Kuşbaşı doğranmış kuşkonmazı ve soğanları soteleyin. Tavuk suyunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp pişirin. Çorbayı blenderdan geçirin. Kesip ayırdığınız kuşkonmaz tomurcuklarını ekleyin. Krema, tuz ve karabiberi ilave edip kaynatın. Servis kasesine alıp servis yapın.

OKU ➤  Nestlé’nin “Beslenebilirim” Projesine Birincilik Ödülü

Tavsiye

ÜÇÜNCÜ NESİL DEMLEMELER

ÜÇÜNCÜ NESİL DEMLEMELER

ÜÇÜNCÜ NESİL DEMLEMELER Son zamanlarda dikkatinizden kaçmamıştır belki, her yerde biraz uçuk biraz modern, renkli …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir