Közlenmiş Sebzeli Biftek Malzemeler:
140 gram biftek
1 çay kaşığı zeytinyağı
4 adet mantar
1 adet sarı biber
1 adet domates
Birer tutam tuz ve karabiber
Közlenmiş Sebzeli Biftek Hazırlanışı:
Etiniz derin dondurucudaysa çıkartıp oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bırakın. Bifteği pişirmeden önce tuzla tatlandırın. Bir çay kaşığı yağı tavaya dökün ve bifteği pişirmeye başlayın. Sebzeleri etin yanına dizin. Et ve sebzeler pişince karabiber ekleyin. Yaz mevsiminde et ve sebzelerinizi mangalda da kızartabilirsiniz.
