Kolay Peynir Helvası Malzemeler
3,5 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta sarısı
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
5oo gram irmik
1 kilo toz şeker
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Kolay Peynir Helvası Hazırlanışı
Kuru bir tencereye yumurta sarılarını, yoğurt, margarin, sıvı yağ ve zerdeçalı ekleyip tüm malzemeyi iyice bir birine karıştırın. Kısık ateşte kaynayana kadar devamlı karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında irmiği ilave edip karıştırarak 10 dakika daha pişirin. Bu karışıma şekeri kademe kademe ilave edip devamlı karıştırarak kendini çekmesini sağlayın. Altını kapatıp soğutup servis yapın.
