Yemek Zevki
Yemek yazarı Aydan Üstkanat ve Türkiye’nin lezzet ustası Knorr işbirliğinde, mevsiminde yetişen sebzeleri tüketmenin önemine dikkat çekmek amacıyla düzenlenen“En Güzeli Benim Tarifim – Kış Sofrası Yarışması’nın finali lezzetli anlara sahne oldu.
24 Şubat’ta Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi (USLA)’da gerçekleşen finalde 1600 başvuru arasından seçilen 17 finalist hünerlerini sergiledi. Yarışmada, limon kabuklu kırmızı havuç, Anşa-da Fatma ve Knorr Ayranaşı Çorbası’ndan oluşan menüsüyle, “En Güzeli Benim Tarifim” diyen Turgay Günaydı birinci oldu.
Mevsiminde yetişen sebzeleri tüketmenin önemine dikkat çekmek ve kış sofralarında lezzetler oluşturmak amacıyla düzenlenen “En Güzeli Benim Tarifim: Kış Sofrası” yemek yarışmasının finali USLA’da gerçekleşti. Finalde Turgay Günaydı, limon kabuklu kırmızı havuç, Anşa-da Fatma ve Knorr Ayranaşı Çorbası’ndan oluşan menüsüyle jüriden en yüksek puanı alarak birinci oldu. Yarışmada ikinciliği kış salatası, tarhunlu levrek, Knorr Kremalı Sebze Çorbası menüsüyle Fisun Aldatmaz alırken; Birgül Erdoğan’da nane soslu yoğurtlu balkabağı ezmesi, ıspanaklı bulgur pilavı eşliğinde balkabaklı köfte, Knorr Kremalı Domates Çorbası’ndan oluşan menüsüyle üçüncü sırada yer aldı.
1600 başvuru arasından ön elemeyi geçen 17 yarışmacının hazırladıkları yemekler; gazeteci Aydan Üstkanat, gazeteci Balçiçek İlter, Unilever Türkiye Gıda Kategorisi Pazarlama Direktörü Ali Coşkun, Divan Oteli Executive Şefi Aydın Demir, La Cucina Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Ebru Erke ve Radyo, TV programcısı Funda Özkalyoncu’dan oluşan jüri tarafından tek tek tadıldı ve lezzet, sunum-uyum gibi kriterler üzerinden değerlendirildi.
