Ana Sayfa » Tarifler » Tatlı Tarifleri » Kahveli Dondurma

Kahveli Dondurma

Fotoğraf: Özgür BAKIR

(4 Kişilik)

Malzemeler:

3 adet yumurta

150 gram toz şeker

2 paket krema (400 ml.)

1 çorba kaşığı granül kahve

Hazırlanışı:

Yumurtanın akını ve sarısını ayırın. Akının üzerini streç bir folyo ile örtün ve buzdolabına kaldırın. 15 dakika soğuyana kadar bekletin. Oda ısısındaki yumurta sarısına 75 gram şeker ile toz halindeki kahveyi ekleyin. Mikserin yüksek devri ile iyice çırpın.

Ayrı bir kapta kremayı köpük köpük olana dek çırpın. Buzdolabına ayırdığınız yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyin. Mikserin önce düşük ayarı ile çırpın, 1 dakika sonra hızını artırarak birkaç dakika daha çırpın. Kalan şekeri de yavaş yavaş ilave edin. Beze kıvamına gelene dek çırpmaya devam edin. Yumurta sarılı karışımı bu karışıma spatula yardımı ile yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. En son yumurta sarılı karışımı ekleyin. Mikserin orta devriyle tüm malzemeyi birbirine iyice yedirin. Karışımı buzluğa dayanıklı bir dondurma kabına aktarın. Üzerini kapatın. Buzlukta en az 12 saat beklettikten sonra servis yapın.

#kahvelidondurma #özgürbakır #kahve #dondurma #summer #yaz #food #yummy #dessert

 

Tavsiye

Ton Balıklı Hamurlu Keseler

Fotoğraf: Hande GÖKSAN (4 Kişilik) Malzemeler: 1 kase konserve ton balığı 1 adet közlenmiş kırmızıbiber …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.