Ispanaklı Dil Peynirli Tavuk Malzemeler:
> 4 adet tavuk göğüs eti
> 1 bağ ıspanağın yeşil yaprakları
> 200 gram dil peyniri
> 2 çorba kaşığı tereyağı
> Tuz, taze çekilmiş karabiber
Hazırlanışı:
Ispanakların yalnızca yapraklı kısımlarını yıkayıp temizleyin. Kaynayan suya batırıp 1 dakika tutun ve çıkarın. Süzüp ince ince doğrayın. Peyniri dilimleyin. Tavukların üzerinden bıçakla kesikler atın, bunu yaparken etin alt tarafını tam olarak kesmemeye dikkat edin. Tavuk etlerinin üzerine tuz ve karabiber serpin. Kesiklerin geldiği yerlere ıspanak peynir ve tereyağını paylaştırarak özenle yerleştirin. 200 dereceye ayarlı fırında yarım saat kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.
