Ana Sayfa » Tarifler » Ilık Patates Salatası  

Ilık Patates Salatası  

Tarif: Müge Hüner

(4 Kişilik)

Malzemeler:

7-8 adet taze patates

Birkaç yaprak kıvırcık marul

2-3 adet sivri biber

5-6 dal maydanoz

3 dal taze soğan

Sosu İçin:

1 adet limonun suyu

1 kahve fincanı sızma zeytinyağı

Tuz, kırmızı toz biber

Hazırlanışı:

Sosu için limon suyunu, zeytinyağını, tuzu ve kırmızı toz biberi karıştırın. Yeşillikleri temizleyip yıkadıktan sonra iyice süzün ve istediğiniz şekilde doğrayın veya kıyın. Taze patateslerin kabuğunu soyun. Yıkayıp süzdükten sonra tencereye alın. Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin. Patatesler yumuşayınca ocaktan alın. Süzüp iri küpler halinde kesin. Patatesler sıcakken sosla harmanlayın. Kıyılmış yeşillikleri de ilave edin. Hemen servis yapabilirsiniz.

#mügehünertarif #ılıkpatatessalatası #patataessalatası #salata #salad #food #yummy

Tavsiye

Akdeniz Usulü Pirinç Salatası

Fotoğraf: Şevket Kızıldağ (4 Kişilik) Malzemeler:  1,5 su bardağı Amerikan pirinci 2 çorba kaşığı limon …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.