Malzemeler
Yarım soğan
15 gram ceviz içi
50 gram kuzu kıyması
100 gram dana kıyması
İçli Köfte Tarifi:
Soğanı, kırılmış ceviz içini, kuzu ve dana kıymasını baharatlarla tatlandırarak yoğurun. Hamuru için; özel içli köfte bulgurunu galeta unuyla yoğurun. Bezelere ayırdığınız hamurun içine köfte harcını doldurun ve kızartın.
