Malzemeler
Hamuru İçin:
1 bardak ılık su
Yarım paket yaş maya
1 tutam tuz ve şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
4 su bardağı un
Üzeri İçin:
Mantar
Zeytin
Domates sosu
Kaşar peyniri rendesi
Havuç
Brokoli
Hazırlanışı
Mayayı ılık sütün içinde eritin. Daha sonra bütün malzemeleri ekleyip yoğurun. 30-40 dakika bekletin. Tepsiye hamuru yerleştirin ve 180 derecede 8-10 dakika pişirin. Sonra çıkartıp üzerine domates sosunu, zeytini, mantarı koyun. 5-6 dakika daha pişirip çıkarın. Üzerine kaşarı ekleyin eriyene kadar pişirin, eriyince çıkartıp, üzerine kavurduğunuz havucu ve haşladığınız brokolileri koyup, 5 dakika daha pişirdikten sonra servis yapın.
