Malzemeler:
• 500 gram hamsi
• 1 paket noodle
• 1 adet kırmızı biber
• 5-6 adet çeri domates
• 3-4 sap yeşil soğan
• 1 diş sarımsak
• 5 çorba kaşığı zeytinyağı.
Hazırlanışı:
Hamsileri temizleyip yıkadıktan sonra kılçığını çıkarın. Tavaya dizip üzerini geçecek kadar su, tuz koyarak hafif ateşte 10 dakika kaynatın. Noodle ’ı kaynamış sıcak suda 5 dakika bekletip süzün. Tavada zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı koyup hafif ısıtın. Şerit halinde kesilmiş kırmızı biber, kıyılmış yeşil soğanları ekleyip soteleyin. Hamsileri ve doğranmış çeri domatesleri ekleyip sotelemeye devam edin. Tuz ekleyin. Noodle ile karıştırıp servis tabağına alın.
