Ana Sayfa » Tarifler » Firik Bulgurlu Kuru Erikli Tavuk

Firik Bulgurlu Kuru Erikli Tavuk

Puan ver

2468

Malzemeler

200 gram nohut

200 gram firik bulguru

50 gram tahin

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

2 adet tavuk göğsü

1 adet kuru soğan

2 adet kırmızı kapya biber

50 gram kuru erik

1 bardak su

Tuz, karabiber, kimyon

Hazırlanışı

Nohudu 1 gün önceden ıslatın yıkayıp haşlayın. Firik bulgurunu da ılık suda 2 saat bekletin ve bir karıştırma kabına alın. Tahin, zeytinyağı, sarımsak, yarım bardak ılık su ve baharatları ekleyin, rondodan geçirin. Biraz taneli kalmasına dikkat edin.  Servis tabağına; bir kaşık firikli humusu ortasını açarak koyun.

Ocağa koyduğunuz teflon tavayı orta ateşte ısıtın. Kuru soğan, kapya biber ve sarımsağı, büyük kuşbaşı şeklinde doğrayıp tavaya atın.

Tavukları yassı şeklinde doğrayın ve erikleri ilave edin. 1 bardak su dökün. Tuz, karabiber ile tatlandırın. 5 dakika kısık ateşte bekledikten sonra firikli humusun orta kısmına tavukları yerleştirin.

OKU ➤  Butik tatlar arayanların adresi Cake Lounge yeniden açıldı

Tavsiye

Fıstık Ezmeli Kakaolu Kek

Puan ver Fıstık Ezmeli Kakaolu Kek (6 Kişilik)   Malzemeler: 3 adet yumurta 100 gram …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz