Etiket arşivi: Yoğurtlu Somon

Balığın tazeliğini sadece yüzgecine ya da gözüne bakarak anlama devri gelişmiş ülkelerde çoktan kapandı. Bütün hızlı tüketim ürünlerinde olduğu gibi balık ürünlerinde de tüketiciye etiketli paketler sunarak balığın üretilme aşaması ve tazeliği konusunda tüketicinin aklına takılan sorular giderilebiliyor. Ülkemizi on yıl önce taze somon balığı ile tanıştıran Leröy Su Ürünleri Grubu’nun Türkiye Genel Müdürü Ümit Güvenç, halk arasında “balıkla süt …

Devamını oku »