Etiket arşivi: yemek zevki

  Bulgurlu Patates Köftesi İçin Malzemeler; 1 su bar İnce Bulgur 5 adet Patates 5 adet Taze Soğan 1/2 demet Maydanoz 5 diş Sarımsak 1 adet Limon 1 çorba kaşığı Salça 1 çay bardağı Zeytinyağ Kırmızıbiber Karabiber Kekik Kimyon Tuz  

Fava İçin Malzemeler; 2 su bar Kuru Bakla 2 adet Soğan 4 su bar Su 1/2 su bar Zeytinyağ 3 adet Kesme Şeker 1/2 Limonun Suyu Tuz Süslemek İçin; Dereotu

Peynirli Makarna İçin Malzemeler; 1 paket Makarna 100 gr Beyaz Peynir 1 çorba kş Domates Salçası 1 çorba kş Tereyağ Maydanoz Kırmızıbiber Karabiber Tuz

Mercimekli Pilav İçin Malzemeler; 1 su bar Yeşil Mercimek 1 su bar Bulgur 1 adet Soğan 3 çorba kş Sıvıyağ Karabiber Tuz

Maydanoz Salatası İçin Malzemeler; 1 demet Maydanoz 2 adet Sivri Biber 4 diş Sarımsak 1 adet Limonun Suyu 3 çorba kş Zeytinyağ Pulbiber Tuz Süslemek İçin; 2 adet Domates

  Cevizli Kek İçin Malzemeler; 2 su bar Un 1 su bar dövülmüş Ceviz 1 çay bar Sıvıyağ 1,5 su bar Şeker 2 çay bar Su 3 adet Yumurta 1 paket Vanilya 1 paket Kabartma Tozu  

  Sosisli Patates Püresi İçin Malzemeler; 4 adet Patates 200 gr Sosis 1 adet Soğan 3 adet Sivri Biber 2 çorba kş Tereyağ 2 çorba kş Domates Salçası 50 gr Kaşar Peyniri Rendesi Karabiber Kekik Tuz

Lalanga İçin Malzemeler; 2 adet Yumurta 2 su bar Süt 4 çorba kaşığı Kaşar Rendesi 1 çorba kaşığı Zeytinyağ Aldığı kadar Un Tuz

Hellimli Açma Börek İçin Malzemeler: Hamur için : 3 su bardağı un (tepeleme) 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet yumurta Tuz 1 su bardağı ılık su İç malzemesi için: 1 küçük kase rendelenmiş taze kaşar peyniri 2-3 dilim hellim peyniri (küp kesilmiş) 2 çorba kaşığı rendelenmiş beyazpeynir 1 adet yumurta (4-6 Kişilik) Hellimli Açma Börek Hazırlanışı: Hamuru hazırlamak için elenmiş …

Balık Köfte Malzemeler: 500 gram levrek eti 2 dilim bayat ekmek 1 kahve fincanı sıvı yağ Tuz, pul biber, kekik, karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 4-5 dal taze soğan, ince kıyılmış 3-4 dal maydanoz, ince kıyılmış 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri Balık Köfte Hazırlanışı: Levrek etini çatalla ezip çukur bir kaba alın. Bayat ekmek içlerinin kenarlarını kesin. İçini suyla ıslattıktan sonra fazla suyunu avucunuzla …