Etiket arşivi: Sos

Domates Soslu Patlıcan İçin Malzemeler; 3 adet Patlıcan 2 adet Domates 1 adet Soğan 2-3 diş Sarımsak 3 çorba kaşığı Salça 1 çorba kaşığı Elma Sirkesi 2 çorba kaşığı Zeytinyağ 1 çay bardağı Su 1 tatlı kaşığı Şeker Karabiber Kekik Tuz

Soslu Antrikot İçin Malzemeler; 6-7 adet Antrikot 1 çorba kş Zeytinyağ Karabiber Kekik Tuz Sosu İçin; 2 çorba kş Un 1,5 su bar Su 2 çorba kş Tereyağ 1 çorba kş Biber Salçası Karabiber Tuz

Yegane Salata Hazırlanışı 4 adet yaprak marul 6 yaprak roka 1 tutam fesleğen 1 tutam reyhan 1 tutam dereotu 1 adet domates 1 adet salatalık (3-4 Kişilik) Yegane Salata İçin Malzemeler Tüm malzemeleri iri iri doğrayın. Nar ekşisi, limon ve zeytinyağı ile hazırladığınız sos ile tatlandırıp servis edin.

Profiterol İçin Malzemeler: Profiterol hamuru için: 80 gram margarin 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı un 3 adet yumurta Kreması İçin: 1 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 6 çorba kaşığı tepeleme un 1 paket vanilya 1 paket krem şanti (toz halinde) 1 çay bardağı soğuk süt (şantiyi çırpmak için) Sosu İçin: 100 …

Malzemeler: 2 kilo patlıcan 1 kilo sivri biber 2 kilo domates 1 çay bardağı zeytinyağı 4-5 diş sarımsak 1 çorba kaşığı sirke 1 çorba kaşığı tuz Hazırlanışı: Patlıcanları alacalı soyun. Küp şeklinde doğrayın. Biberleri küçük küçük doğrayın. Domateslerin kabuğunu soyup aynı şekilde küp küp doğrayın. Küp doğradığınız patlıcanları tuzlu soğuk suda yarım saat kadar bekletin ki acılığı gitsin. Domates dışındaki …