Etiket arşivi: rehber

Gastronomi Uzmanı, Sosyal Şef ve Diyetisyen Yasemin Güzel’in katkılarıyla hazırlanan “Multidisipliner Yaklaşımla Doğaya Saygılı Bitki Bazlı Beslenme Rehberi”, 17 Ekim’de kitap raflarında yerini aldı. Editörlüğünü Dr. Enver Çıracı’nın üstlendiği eser, bitki bazlı beslenme modeli ve çevresel sürdürülebilirlik konusunda bilimsel temeller sunuyor. Rehber niteliğinde Bireysel sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bitki bazlı tariflerin yanı sıra çevresel sorunlara da çözüm önerileri getiren kitap, özellikle …

Devamını oku »