Etiket arşivi: Çalkama Tarifi

Çalkama  (4 – 6 Kişilik) Çalkama İçin Malzemeler 1,5 demet ıspanak 1,5 demet ısırgan otu 5-6 adet taze soğanın yeşil kısmı 1 adet kuru soğan 1 su bardağı un 1 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı ılık su Yarım çay kaşığı kimyon Yeterli miktarda tuz, karabiber 100 gr rende kaşar Çalkama Hazırlanışı İri doğradığınız soğanı zeytinyağında soteleyin, ardından ıspanak, ısırgan ve …

Devamını oku »