Etiket arşivi: Beyran Hazırlanışı

Beyran Malzemeler: 500 gram kuzu incik eti 300 gram haşlanmış pirinç 5-6 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, tuz 1 litre kemik suyu Beyran Hazırlanışı:  Çorbanın pişirileceği sahanı tereyağı ile yağlayın. Haşlanmış pirinçten 2 yemek kaşığı, üzerine 50 gram kadar haşlanmış incik eti, bir diş ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyin. Yüksek ateşte üzerine kemik suyu …

Devamını oku »