Etiket arşivi: Bademli Çaşır Kavurma

Şeker Bayramında Sağlığınızın Tadı Kaçmasın! Ramazan Bayramında en çok karşılaşılan klinik vakaların başında, aşırı şeker tüketimine bağlı hastalıklar geliyor. Başta astım krizi olmak üzere hastanelerin acil servislerine taşınmayı engellemek amacıyla aşırı şeker tüketiminin zararlarına dikkat çekiliyor. Astım hastalarının çoğunda reflü şikâyeti bulunduğunu belirten İstanbul Alerji Merkezi doktorlarından, Alerji Uzmanı Prof. Dr. Ahmet Akçay; özellikle kafein içeren gıdaların başında gelen çikolatanın …

  Bademli Çaşır Kavurma Malzemeler: > 1 adet kuru soğan > 150 gram çaşır otu > 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği yağı yada sızma zeytinyağı > 1 diş taze sarımsak > 80 gram badem içi Bademli Çaşır Kavurma Hazırlanışı: Önceden salamuradan çıkarılmış çaşır otunu birkaç kez yıkadıktan sonra doğrayın. Tencereye kabak çekirdeği yağını yada sızma zeytinyağını koyduktan sonra ince kıyılmış …