Yaz gibi serin cacık Cacık, yaz günlerinin tartışmasız en serin ve lezzetli içeceği, bazı yemeklere değil yakıştırılmak, onlarla adı çıkmış bir eşlikçi; mesela karnıyarıkla… Milli yiyeceğimiz yoğurt var olduğundan bu yana mutfağımızın baş tacı. Yoğurt Türk mutfağında en çok kullanılan malzemeler arasında; tek başına yendiği gibi pek çok yemeğe de eşlik ediyor. Cacık da öyle; pilavın, karnıyarığın, musakkanın, taze fasulyenin, …
Devamını oku »Etiket arşivi: Avokadolu Cacık
Avokadolu Cacık
Avokadolu Cacık İçin Malzemeler: 2 adet avokado 2 su bardağı yoğurt 2-3 diş sarımsak 4 sap taze soğan 1 adet kırmızı kapya biber 2-3 adet küçük kırmız turp 1-2 sap dereotu Tuz Yarım çay bardağı zeytinyağı Hazırlanışı: Avokadoyu soyup rendeleyin. Sarımsak, taze soğan ve kırmızı biberi ve turpları ince ince kıyın. Bir kapta yoğurdu iyice çırpın. Kıydığınız malzemeleri ilave edip …
Devamını oku »