Erişteli ve Yeşil Mercimekli Çorba

Yapım: İnci BAK – Fotoğraf: Hande GÖKSAN

(4 Kişilik)

Malzemeler:

1 su bardağı yarma mısır

1 kahve fincanı yeşil mercimek

2 yemek kaşığı sıvı yağ

7 su bardağı su

1 su bardağı krema

1 küçük kase ev yapımı erişte

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Yarma mısır ile yeşil mercimeği tencereye aktarın. Üzerine suyunu ilave edin. Mısırlar yumuşayana başlayınca erişteleri ekleyin. 10 dakika sonra benmari usulü ısıtılmış kremayı, tuzu ve karabiberi ilave edin. Karıştırın. Birkaç dakika sonra ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

#erişteliveyeşilmercimekliçorba #erişteliçorba #yeşilmercimekliçorba #çorba #kışçorbası #soup #yummy #dessert