Malzemeler:
1 su bardağı domates püresi
1 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı et veya tavuk suyu
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kıyılmış taze kekik
Hazırlanışı:
Tereyağını eritip domates püresini ilave edin. Orta ateşte 10 dakika kaynattıktan sonra sıcak et veya tavuk suyunu ilave edin. 10 dakika daha kaynatın. Tuzunu ve baharatını ilave edip tatlandırın. Ocaktan alın. İsteğe göre iyice çırpılmış labne ve taze kekikle süsleyip servis yapabilirsiniz.
