Çiroz Salatası

Malzemeler:
> 200 gram hazır kurutulmuş çiroz
> 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
> 2 çorba kaşığı limon suyu
> 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
> 1 dal dereotu
> 1 dal nane
> 1 çay kaşığı kırmızı top biber

Hazırlanışı: Nane ile dereotunu ince ince kıyın. Zeytinyağını, rendelenmiş limon kabuğunu ve limon suyunu karıştırın. Tüm malzemeyi bir kapta harmanlayın. Servise hazır edin.