Yemek Zevki
Çikolatalı Mousse
(4 Kişilik)
Malzemeler:
1 ml. sıvı krema
500 ml. süt
200 gram toz şeker
1 adet yumurtanın sarısı
1 adet vanilya çubuğu
300 gram bitter kuvertür çikolata
Hazırlanışı:
800 ml. kremayı, sütü ve şekeri ocağa koyun, kuvertürü ilave edin. Kuvertür eridiğinde kalan 200 ml. krema ile yumurtayı ayrı bir yerde karıştırıp sıcak karışımdan ufak ufak ilave ederek ılıtın ve karışıma ekleyin. Vanilya çubuğunu da ilave ederek, karışımı bir taşım kaynatın, sunum tabaklarınıza döküp soğutup dolaba koyun, afiyetle tüketebilirsiniz.
