Beş Peynirli Tortellini
(2 Kişilik)
Malzemeler
200 gram beş peynirli tortellini makarna
100 gram krema
50 gram mantar
Yağ
Zeytinyağlı sarımsaklı sos
3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Pesto sos
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Tencereye suyu koyun, biraz tuz da ekleyip tortelliniyi haşlayın (yalnız 10 dakika hatta 11 dakika kadar haşlayın).
Isıtılmış tavada bir miktar sarımsaklı zeytinyağı ile mantarları soteleyin. Tatlanması için bir miktar da pesto sos ekleyin ve sotelemeye devam edin. Daha sonra krema, permesan peynirini, tuzu ve karabiberi üzerine ekleyin.
Hazırladığınız sosu 3-4 dakika kadar daha kaynatın ve tortelline ile karıştırıp servis edin.
