Bahçede Burger

Bahçede Burger Malzemeler:
> 2 adet küçük boy hamburger ekmeği
> 300 gram köftelik kıyma
> 1 adet orta boy soğan
> 1 diş sarımsak
> 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
> Tuz, kimyon
Patates Kızartması İçin:
> 2 adet orta boy patates
> Tuz, bir tutam kimyon
> 1 çay kaşığı kıyılmış dereotu
> 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Servis İçin:
> Dilimlenmiş domates
> Közlenmiş sarı biber
> Ispanak yaprakları
> Cheddar peyniri

Bahçede Burger Hazırlanışı:

Kıymayı çukur bir kaba alın. Kıyılmış maydanozu, rendelenmiş soğanı, tuz ve bir tutam kimyonu ekleyin. Yoğurup hamburger ekmeğinden biraz daha büyük yuvarlak bir köfte hamuru olacak şekilde avucunuzda şekillendirin. Buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirin. Patatesin kabuğunu soyup yarım parmak kalınlığında kesin. Tuzu ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında patatesleri kızartın. Patatesleri tatlandırmak için kimyonu ve kıyılmış dereotunu harmanlayın. Patatesler sıcakken bahar karışımını serpin. Harmanlayıp hemen servis yapın. Hamburger köftesi hamurunun her iki tarafını ızgarada kızartın. Hamburger ekmek dilimlerinin arasına ızgarada kızartılan hamburger köftesini, közlenmiş sarı biberi, roka yapraklarını, dilimlenmiş domatesi ve rendelenmiş cheddar peynirini yerleştirin. İsteğe göre mayonez, ketçap ve hardal ile servis yapabilirsiniz