Prodüksiyon ve Yapım: Ebru OMURCALI
Fotoğraf: Ozan KUTSAL
(4 Kişilik)
Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
4 su bardağı su
1 su bardağı haşlanmış buğday
1 demet taze nane
2 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı:
Yoğurdu ve suyu iyice çırparak pürüzsüz ayran kıvamına getirin. Haşlanmış buğdayları, doğranmış taze naneyi, sirkeyi ve zeytinyağını da ekleyerek iyice karıştırın.
Aklınızda bulunsun: 1 çay bardağı haşlanmış nohut katarak bu çorbayı lebeniye çorbasına dönüştürebilirsiniz.
#ayranlıaş #aş #çorba #soğukçorbalar #çorba #soup #yummy
