Fotoğraf: Özgür Bakır / Tarif: Serap Yomra (4 Kişilik) Malzemeler: 1 kilo pırasa 2 adet orta boy soğan 2 adet büyük boy havuç 1 adet ayva 1 adet kereviz 1 limonun suyu 1 kahve fincanı kuşüzümü 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 su bardağı mandalina veya portakal...

Fotoğraf: Murat Erdoğan - Prodüksiyon: İnci Bak Hazırlayan: Müşerref Kartaler (4 Kişilik) Malzemeler: 500 gram temizlenmiş hamsi 1 adet kapya biber 2 adet köy biberi 1 adet soğan 4 çorba kaşığı zeytinyağı 200 gr kültür mantarı 12-15 adet kiraz domates 3 diş sarımsak 1 çorba kaşığı...

Malzemeler: 8 su bardağı kabak, dilimlenmiş 1 su bardağı soğan, doğranmış ½ su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı ekşi krema 1½ su bardağı rendelenmiş keskin cheddar peyniri ½ su bardağı taze rendelenmiş parmesan peyniri ¼ su bardağı İtalyan baharatlı galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz...

Malzemeler: 2 su bardağı dondurulmuş, pişmiş karides (çözülmüş, kabukları ve damarları temizlenmiş) 1 su bardağı haşlanmış kar bezelyesi ½ su bardağı yeşil soğan, ince dilimlenmiş ½ su bardağı kırmızı dolmalık biber, jülyen doğranmış 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı öğütülmüş karabiber ¼ su bardağı yer...

Malzemeler: 450 gram kıyma 1 paket kuru taco baharat karışımı ¾ su bardağı su 1 (425–450 gramlık) konserve pinto fasulyesi, süzülmüş ve yıkanmış 2 yemek kaşığı salsa sosu ¾ su bardağı rendelenmiş Cheddar peyniri 6 adet (25 cm) un tortillası ¼ su bardağı ekşi krema (isteğe...