Toplam Hazırlama Süresi: 1 Saat
Porsiyon: 4
Malzemeler:
1 su bardağı Calrose Pirinç
2-3 adet enginar
1/2 demet taze soğan
1/2 demet taze nane
1/2 demet dereotu
1 limon suyu ve kabuğu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı: Pirinçleri zeytinyağında kavurun. 1 su bardağı su ilave edin ve 5 dakika (yarım) pişirin. Pirinçlerin üzerine taze otlar, tuz, limon ekleyerek karıştırın. Enginarların üzerine koyun. Az su ekleyip kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirin. Soğutup servis edin.
