Fotoğraf: Hande Göksan Fotoğraf Asistanı: Murat Erdoğan
Malzemeler:
2 adet hazır ekmek hamuru
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı tahin
Hazırlanışı:
Hazır ekmek hamurunu 8-10 eşit bezeye ayırın. Her bezeyi un serpilmiş tezgahın üzerinde oklava yardımı ile en fazla üç parmak genişliğinde şeritler halinde açın. İnce bir tabaka halinde önce tahini sürün, sonra da ceviz içini serpin. Rulo şeklinde sararak yuvarlak ve hafif derin bir kabın içine yerleştirin. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayıp çiçek ekmek şeklinde yan yana yapıştırın. Bu şekilde 20 dakika daha mayalandırın. Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında pişirin.
#cevizlivetahinliekmek #cevizliekmek #tahinliekmek #ekmek #ramazan #iftar #sahur #food #yummy #yemekzevki
