Hazırlayan: İnci BAK – Fotoğraf: Özgür BAKIR
(1 Büyük Boy Simit İçin)
Malzemeler:
1 adet büyük boy simit
50 gram taze kaşar peyniri
50 gram beyaz peynir (tercihen sert)
1-2 adet sivribiber
5-6 dal dereotu
3-4 yaprak kurutulmuş domates (tercihen yarı kurutulmuş)
Kimyon
Hazırlanışı:
Simidi enine ikiye kesin. Üzeri için beyaz peyniri rendeleyin. Küçük küçük doğranmış biberleri, zar şeklinde doğranmış kuru domatesi ve kıyılmış dereotunu ekleyerek harmanlayın. Karışımı simidin üzerine paylaştırın. En son küçük dilimler halinde kesilmiş taze kaşar peynirini dizin. Peynirlerin üzerlerine kimyonu serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında peynirler eriyinceye kadar kızartın. Hemen servis yapın.
#simitüstü #simitüstülezzetler #kurutulmuşdomates #domates #kurutulmuş #food #yummy #dessert
