Yapım: İnci BAK – Fotoğraf: Murat ERDOĞAN
(4 Kişilik)
Malzemeler:
4 parça tavuk eti (tercihen kalça bölümü)
5-6 adet taze patates
1 demet maydanoz
6-7 adet arpacık soğan
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 tatlı kaşığı deniz tuzu
1 yemek kaşığı tane hardal
1 yemek kaşığı krema
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı su
Hazırlanışı:
Maydanozu fırın tepsisine, tepsinin içini tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin. Üzerine fotoğrafta gördüğünüz gibi boyuna ikiye kesilmiş arpacık soğanları, kabuğuyla birlikte dörde veya ikiye kesilmiş taze patatesleri, tavuk etini yerleştirin.
Üzeri için; Tane hardalı, kremayı, suyu ve sıvı yağı karıştırın. Karışımı tüm malzemenin üzerine dökün. 190 dereceye ayarlı fırında, 40-45 dakika pişirin.
#TavukluveTaneHardallıFırınYemeği #tavuk #fırındatavuk #fırınyemekleri #fırınlezzetleri #food #yummy
