Beyaz Peynirli Haydari
(4 – 6 Kişilik)
Hazırlanma Süresi : 10 Dakika
Malzemeler :
500 gram süzme yoğurt
200 gram tam yağlı beyaz peynir
3 diş sarımsak
Yarım su bardağı zeytinyağı
Tuz, kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri İçin :
Çeri domates
Taze soğan
Beyaz Peynirli Haydari Hazırlanışı:
1 tatlı kaşığı kuru naneyi, 1 tatlı kaşığı tereyağıyla birlikte tavada kavurun. Sarımsakları ezip 500 gram yoğurda karıştırın. Beyaz peyniri ister elinizle isterseniz bir rende yardımıyla ezerek yoğurtla birlikte karıştırın. Tuzunu ve pul biberini ilave edin. Buzdolabında 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra çeri domates , kıyılmış taze soğanla süsleyerek servis edin.
