Sosisli Börek Tarifi

Sosisli Börek Malzemeleri

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı tereyağı

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

1 adet yumurta

1 adet yumurtanın sarısı (dışına sürmek için)

Çörekotu

300 gram sosis

Aldığı kadar un

Sosisli Börek Hazırlanışı

Tüm malzemeleri karıştırıp, yoğurun ve dinlenmeye bırakın. Merdane yardımıyla 30 cm çapında açın. Açtığınız yufkayı üçgen şeklinde kesin. İçine sosis koyarak sigara böreği sarar gibi sarın. 10 cm aralıklarla kesin. Fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu sürüp, 180 dereceye ayarladığınız fırında pişirin.