Krem Peynir Dolgulu Cupcake

Büyük görsel için tıklayınız.

Krem Peynir Dolgulu Cupcake Malzemeler:
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 200 ml. süt
• 100 gram tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket labne peyniri
• 200 gram pudra şekeri
• 100 gram tereyağı

Krem Peynir Dolgulu Cupcake Hazırlanışı:
2 su bardağı unu ve kabartma tozunu bir kaba eleyin. İçine 1 su bardağı şekeri ekleyin. Çırpma kabında 3 yumurta, eritilmiş 100 gram tereyağı, süt ve vanilyayı mikser ile çırpın. Kuru malzemeleri bu karışıma ekleyip düşük hızda 20 – 30 saniye çırpın. Karışımı yağlı kağıtlara eşit miktarda koyarak 200 derece ısıda 20 – 25 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. 2 paket labne, 200 gram pudra şekeri ve 100 gram oda sıcaklığındaki tereyağını mikserle çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Kürdan ucu yardımıyla pembe gıda boyasını ekleyerek renklendirin. Karşımı 30 dakika buzdolabında bekletin.
Buzdolabında bekletmiş olduğunuz kremayı sıkma torbasına aktarın. Keklerin üzerine dekoratif bir şekilde sıkın. İsteğe göre şeker hamuru ile süsleyebilirsiniz.