Antrkot Izgara
(6 Kişilik)
Antrkot Izgara İçin Malzemeler
900 gram antrkot
300 gram domates
150 gram sivri biber
100 gram süt
20 gram salça
150 gram kuru soğan
25 gram sarımsak
100 gram sıvı yağ
10 gram tuz
20 gram kuru kekik
2 gram karabiber
5 gram pul biber
Antrkot Izgara Hazırlanışı
Antrkotları porsiyonlar haline getirerek, süt, sıvı yağ, salça, tuz, karabiber, soğan ve sarımsak ile marine edin. Bu şekilde en az 6 saat dinlendirdiğiniz antrkotu ızgarada pişirin. Tereyağlı pilav, ızgara domates ve biber eşliğinde servis edin.
