Ekmek Üstü Göz Yumurta
Ekmek Üstü Göz Yumurta bundan sonra kahvaltılarınız için vazgeçilmeziniz olacak.
Ekmek Üstü Göz Yumurta Tarifi
Ekmek Üstü Göz Yumurta İçin Malzemeler:
-1 adet büyük boy ciabatta ekmeği
-1 çorba kaşığı hazır biber sos (ajvar)
-1 çorba kaşığı doğranmış sarı biber
-1 adet büyük boy jülyen doğranmış kapya biber
-1 çay kaşığı kuru kekik
-1 kase ufalanmış beyaz peynir
-2 adet yumurta
-1 tatlı kaşığı tereyağı
Ekmek Üstü Göz Yumurta Hazırlanışı:
Ekmeği enine ikiye kesin. Üzerine ince tabaka halinde ajvar sostan sürün. Sırasıyla ufalanmış beyaz peyniri, kuru
kekiği, doğranmış biberleri yerleştirin. En son yumurtaları kırın, 180 dereceye ayarlı fırında, yumurtaları damak
tadınıza göre pişirin. Fırından alır almaz henüz sıcakken üzerlerine küçük küçük parçalara ayırdığınız tereyağı
serpin. Tereyağı eriyince servis yapın.
