Yemek Zevki
california walnuts
  • Ana Sayfa
  • Tarifler
    • Balık Yemekleri
    • Çorba Tarifleri
    • Diyet Yemekleri
    • Dünya Mutfağı
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşi Tarifleri
    • Salata Tarifleri
    • Sebze Yemekleri
    • Tatlı Tarifleri
    • İçecek Tarifleri
    • İftar Yemekleri
    • Kek Tarifleri
    • Kurabiye Tarifleri
    • Meze Tarifleri
    • Pasta Tarifleri
    • Pratik Yemekler
    • Pilav Tarifleri
    • Pratik Yemekler
    • Reçel Tarifleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Yöresel Yemekler
  • Video
  • Galeri
  • Sağlık
  • Hakkımızda
  • Künye
  • Ana Sayfa
  • Tarifler
    • Balık Yemekleri
    • Çorba Tarifleri
    • Diyet Yemekleri
    • Dünya Mutfağı
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşi Tarifleri
    • Salata Tarifleri
    • Sebze Yemekleri
    • Tatlı Tarifleri
    • İçecek Tarifleri
    • İftar Yemekleri
    • Kek Tarifleri
    • Kurabiye Tarifleri
    • Meze Tarifleri
    • Pasta Tarifleri
    • Pratik Yemekler
    • Pilav Tarifleri
    • Pratik Yemekler
    • Reçel Tarifleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Yöresel Yemekler
  • Video
  • Galeri
  • Sağlık
  • Hakkımızda
  • Künye
No Result
View All Result
Yemek Zevki
No Result
View All Result
Home Haber Turu

Koleksiyon “ Dervish ” Serisi ile Çay Muhabbetlerini Unutulmaz Kılıyor

02 Şubat 2016
in Haber Turu
485 10
0
Koleksiyon “ Dervish ” Serisi ile Çay Muhabbetlerini Unutulmaz Kılıyor
742
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

1453279857_Faruk_Malhan__Dervish_Semazen_03Muhabbet eşliğinde içilen çayın paha biçilmezliğine gönderme yapan Faruk Malhan imzalı “Dervish” serisi; her biri farklı hikayeler anlatan Nâme, Semazen, Gezgin ve İrismano olmak üzere dört temadan oluşuyor.

Türk kültüründe çayın cam bardakta olanı makbuldür. Bardaklar sade olabildikleri gibi desenlerimizden, renklerimizden esinlerle çeşitlendirilebiliyor. İlk dönemlere ait bir Afrika kabı deseni, Pers sanatına ait izler, Arap süslemeleri, Khorsabad sarayından çizgiler, Dervish çay bardaklarında yeniden yorumlanıyor. Faruk Malhan tarafından, Name, Semazen, Gezgin ve İrismano temalarıyla tasarlanan bardaklar, çay kültürünün farklı bir yönü ortaya koyan hikayeleriyle dikkat çekiyor.

Bir harfin değişmesiyle anlam değiştiren ustalık

Dervish Nâme, porselen tabağında edebiyattaki bir harfin değişmesiyle anlam değiştirerek yazılan şiirlerin ustalığını, kalb sanatını taşıyor. Bu sanatın en önemli örneklerinden biri olan mahkum Şair Şahin Giray’ın I. Abdülhamit’e yazdığı mektuptan ilham alıyor. Bu bardaktaki çayın bazı olmazsa olmazları var; örneğin deminin kuvvetli, dudak payı fazla olmaması gibi. Çay bardağın ortasını çok az geçmeli, şeker ise atılmadan sahne bir gelenek olarak yalnız kıtlamaya bırakılmalı. Dervish Nâme ile içilen çaylar sizi muhabbetlere çağırıyor.

Keyif anlara açılan bir tasarım

Kıraathanelerimizden bir anekdot. “Dört çay yap! İkisi yandan çarklı olsun!” Yandan çarklı çay, bardağın yarısından fazlası taze demle dolu olanıdır, üzerine su ilave edilmez. Çay’ın şekeri yanında durur, ya şekersiz ya da kıtlama içilir. Dervish Gezgin çay bardakları insanın içindeki haylaz şeytanı, lüksü, fazlayı tetikleyen, zarafeti, bonkörlüğü, bolluğu, ikramı kışkırtan,kutlamalara, armağanlara açılan bir tasarım.

Geleceği okumaya dair bir yolculuk

360 yıllık bir öyküye sahip Cihannüma Kitabı’ndaki Kuzey ve Güney yıldız haritaları, “Dervish İrismano” çay bardaklarında yeniden yorumlandı. Günlük hayatımıza kültür ve sanat geçmişimizin güzel bir anısı olarak aktarılan bu desen; gizem, büyü, fal, dileklere dair hayal gücünün serüvenci ögelerini, ortak hafızamızın çizgileriyle yorumluyor. İrismano çay bardakları bu desen ile kültürümüzde yerleşik çay ritüeline zarafet katıyor. Çayın tadını kültürümüzle harmanlıyor. Varlık-yokluk arayışını sorguluyor ve geleceği okumaya dair bir yolculuğa davet ediyor.

Gerçek aşka yönelen semazen

Semazen dönerek gerçek aşka yönelir, olgunlaşıp geri dönüşü temsil eder. Bu esnada gönüller arası ‘sessiz’ bir muhabbet sürer. Bir tabağın içindeki bardak gibi; dolu, kırılgan ve ince… Dervish Semazen, porselen tabağında resmedilen semazen figürüyle ruhani yolculuklara dem vuruyor. Saf aşkı yansıtan bir ritüeli avucun içine sığdırarak yüreklere yollanabilsin diye ruhani bir mirasın kozasına davet ediyor. Tiryaki çaylarından vücut bulmuş formu ve sahip olduğu kuvvetli demde şekere yer yoktur, vakit bir tiryaki vazgeçilmezi olan kıtlama vaktidir. Bir acem geleneğidir koruduğu.

 

Tags: DervishDervish serisiDervish serisi le Çay Muhabbetlerini Unutulmaz Kılıyor
Previous Post

Muzlu Yulaf Tatlısı Video

Next Post

Limonata Cam-Pet’e Girdi Gama Innovation Ödüllerini Kaptı

Yemek Zevki Editör

Bu tarifler de ilgini çekebilir

2025-26 DaVinci Gourmet Barista Craft Şampiyonası MISA Bölge Finali’nin Birincisi Türkiye’den
Haber Turu

2025-26 DaVinci Gourmet Barista Craft Şampiyonası MISA Bölge Finali’nin Birincisi Türkiye’den

07 Mayıs 2026
Pirinç Neden Tam Bir Sağlıklı Besin Deposu Sayılıyor?
Haber Turu

Pirinç Tüketin, Diyet Kalitesini Artırın

20 Nisan 2026
Sağlıklı Beslenmenin Güçlü ve Doğal Destekçisi: Pirinç
Haber Turu

Sağlıklı Beslenmenin Güçlü ve Doğal Destekçisi: Pirinç

01 Aralık 2025
Günde bir avuç ceviz kolon sağlığını destekliyor
Haber Turu

Günde bir avuç ceviz kolon sağlığını destekliyor

30 Kasım 2025
Next Post
Limonata Cam-Pet’e Girdi Gama Innovation Ödüllerini Kaptı

Limonata Cam-Pet’e Girdi Gama Innovation Ödüllerini Kaptı

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  • Künye
  • Hakkımızda
  • Dergimize Abone Olun
Bize Ulaşın: +90 212 454 22 22

© 2025 IMG - Yemek Zevki

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Tarifler
    • Balık Yemekleri
    • Çorba Tarifleri
    • Diyet Yemekleri
    • Dünya Mutfağı
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşi Tarifleri
    • Salata Tarifleri
    • Sebze Yemekleri
    • Tatlı Tarifleri
    • İçecek Tarifleri
    • İftar Yemekleri
    • Kek Tarifleri
    • Kurabiye Tarifleri
    • Meze Tarifleri
    • Pasta Tarifleri
    • Pratik Yemekler
    • Pilav Tarifleri
    • Pratik Yemekler
    • Reçel Tarifleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Yöresel Yemekler
  • Video
  • Galeri
  • Sağlık
  • Hakkımızda
  • Künye

© 2025 IMG - Yemek Zevki