Mantarlı Fettucine Makarna Tarifi
Mantarlı Fettucine Makarna İçin Malzemeler:
1 paket fettucine makarna
200 ml. krema
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
10 – 12 adet orta boy Kanlıca mantarı
Deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber
Mantarlı Fettucine Makarna Hazırlanışı:
Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı sıvı yağ ilave edilmiş kaynar suda 10 dakika haşlayın, süzün. Mantarları jülyen doğrayın, tereyağında ince kıyılmış sarımsaklarla birlikte hafifçe kavurun. Kremayı ilave edin. Birkaç dakika ısıtıp ocaktan alın. Süzdüğünüz makarna ile harmanlayın. Taze çekilmiş deniz tuzu ve karabiberle tatlandırın. Sıcak sıcak servis yapın.
