Taneli Sebze Çorbası

Malzemeler

1 çay bardağı kırmızı mercimek

1 adet küçük kereviz

1 adet küçük havuç

1 sap pırasa

2 adet domates

2 yemek kaşığı ince bulgur

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber, kuru nane

Taneli Sebze Çorbası Tarifi:
Kereviz, havuç ve pırasayı ayıklayıp küp şeklinde doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Zeytinyağını tencereye alıp sebzeleri biraz kavurun. Domatesi ekleyip, kırmızı mercimek ve bulguru ilave edin. Üzerine 4 su bardağı suyu boşaltıp, pişmeye bırakın. 20 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra, tuz, karabiber ve kuru nane serpiştirip iyice karıştırın. Çorbanız servis için hazırdır.